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Jorge Villalba
La situación del sector cárnico en Argentina está afectando duramente a los frigoríficos, con ventas que caen y un mercado internacional inestable. En Villa Gobernador Gálvez, Santa Fe, empleados de Euro llevan más de tres meses sin cobrar. Ante la falta de respuesta por parte de la empresa, 13 trabajadores, junto a sus familias, decidieron pasar a vivir en la planta. En Bernasconi, La Pampa, otro frigorífico ha despedido a numerosos empleados, mientras se espera la llegada de inversión china para mejorar la situación.
La crisis en el frigorífico Pico es alarmante; el jefe comunal de Trenel, Horacio Lorenzo, ha confirmado que 450 trabajadores están suspendidos y que la empresa tiene deudas con los productores de ganado locales y de Eduardo Castex.
La Deuda Millonaria del Frigorífico Pico
"Lamentablemente, la crisis ha llegado a Trenel. Todos los días escuchamos sobre empresas en problemas, y nosotros no somos la excepción", comentó Lorenzo. Además, reveló que la planta está bajo "seguimiento especial" del Banco de La Pampa debido a una deuda superior a $9.000 millones.
Según informaciones locales, existe la posibilidad de que Pico sea vendido o alquilado al Frigorífico Gorina. De concretarse, podría reanudar la producción en febrero.
Lorenzo también expresó su preocupación por el impacto de la situación en la comunidad, mencionando que muchas personas están buscando trabajo y que la inactividad perjudica a otros negocios, incluido un lavadero industrial que él gestiona, el cual no ha recibido pagos ni tiene trabajo debido a la parálisis en el frigorífico.
Este mes, Pico ha licenciando a su personal de manera indefinida y anunció un pago de $500,000 por empleado, además de la entrega semanal de carne a los operarios.
"Con esos $500,000, los empleados solo podrán cubrir gastos básicos como luz, gas y, en el mejor de los casos, el alquiler. Aquellos que no tienen otra fuente de ingreso no podrán alimentarse adecuadamente", puntualizó Lorenzo.
Sin embargo, Lorenzo mantiene la esperanza de que el frigorífico, dado su nivel de inversión y automatización en el empaquetado y desposte, atraerá a posibles inversores que lo reactivarán.
Una Tradición Familiar en Crisis
Ernesto "Tito" Lowenstein, de 86 años, es una figura emblemática en el negocio de la carne, con una trayectoria que incluye la fundación de la marca Paty y el complejo Las Leñas en los años 80. Junto a su hijo Alan, son la séptima generación de la familia involucrada en la industria cárnica, con un legado que se remonta a Europa.
Pico se presenta como un proveedor de carne de alta calidad, tanto para el mercado local como para la exportación, aunque enfrenta tiempos difíciles que ponen en riesgo su continuidad. Actualmente, los Lowenstein operan oficialmente dos frigoríficos en La Pampa: el paralizado en Trenel y otro en General Pico.
