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Jorge Villalba
Así lo plantea el Magister en Turismo Jorge Posdeley, quien advierte sobre la necesidad de pasar “del discurso verde a la evidencia” y comenzar a medir de manera concreta el impacto que genera la actividad turística.
Para Posdeley, durante años el sector incorporó la sostenibilidad a proyectos, presentaciones institucionales y propuestas comerciales, pero no siempre ese discurso estuvo acompañado por cambios reales en la forma de gestionar.
La diferencia, sostiene, aparece cuando un establecimiento o un destino puede demostrar qué hace con el agua, la energía, los residuos, la movilidad, los proveedores y los recursos naturales.
En una provincia como Misiones, donde la naturaleza constituye uno de los principales atractivos turísticos, el planteo adquiere especial relevancia.
No alcanza con promocionar la selva, los saltos o los paisajes. También resulta necesario preguntarse qué impacto produce la llegada de visitantes, quiénes se benefician de la actividad y qué relación existe entre el turismo y las comunidades que habitan esos territorios.
Posdeley también advierte sobre el llamado greenwashing, una práctica mediante la cual una organización puede construir una imagen de compromiso ambiental sin que exista detrás una transformación equivalente en sus procesos.
En ese sentido, sostiene que una certificación o un sello de sostenibilidad pueden ser herramientas útiles, pero no deberían convertirse en el objetivo final.
“Un sello puede acompañar un proceso, pero no debería reemplazarlo”, plantea.
Uno de los instrumentos que adquiere importancia en este nuevo escenario es la medición de la huella de carbono. Conocer cuánto consume una organización, qué emisiones genera y dónde están sus principales impactos permite tomar decisiones a partir de información concreta.
Pero la sostenibilidad, según el especialista, no termina en el carbono.
También involucra a los trabajadores, los productores locales, los proveedores, la gastronomía y la cultura de cada comunidad.
Para Misiones, esto abre una posibilidad particularmente interesante: que el crecimiento turístico también fortalezca a quienes producen y trabajan en los territorios donde se encuentran los atractivos.
La cercanía de los proveedores, la incorporación de productos regionales y la generación de empleo local pueden contribuir tanto a reducir determinados impactos como a distribuir los beneficios de la actividad.
El mercado también comienza a formular nuevas preguntas. Algunos segmentos del turismo corporativo y de alto valor ya solicitan información ambiental a sus proveedores, por lo que demostrar cómo se gestiona el impacto puede convertirse en un elemento adicional de competitividad.
La mirada de Posdeley apunta, en definitiva, a un cambio de etapa.
El desafío ya no sería solamente decir que un destino es sostenible, sino poder demostrar qué está haciendo para serlo.
En una provincia que tiene a la naturaleza como uno de sus grandes activos turísticos, la discusión no es menor: crecer en cantidad de visitantes, pero también cuidar aquello que hace posible que esos visitantes quieran llegar.
Menos discurso y más evidencia. Menos etiquetas y más gestión.
Ese parece ser, para el especialista, uno de los caminos que deberá recorrer el turismo en los próximos años.
