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title: "Passalacqua destacó el potencial de la gastronomía misionera en la feria Caminos y Sabores"
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description: "El gobernador de Misiones, Hugo Passalacqua, recorrió este sábado los stands de empresas y emprendedores misioneros que participan de la feria Caminos y Sabores, el mayor encuentro gastronómico y turístico del país, y destacó la importancia de este tipo de espacios para mostrar la identidad productiva de la provincia y atraer visitantes"
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date_published: "2026-07-11T10:28:00-03:00"
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author_name: "Jorge Villalba"
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author_bio: "Técnico en Higiene y Seguridad Laboral . Mediador Comunitario. Comunicador social comprometido con San Javier, Misiones y su gente. ..siempre sumando...  Hacer el bien hace bien!"
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# Passalacqua destacó el potencial de la gastronomía misionera en la feria Caminos y Sabores

![Hugo Passalacqua](/download/multimedia.normal.8b20edf36dc4223d.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

*Hugo Passalacqua*

La exposición se desarrolla del 9 al 12 de julio en Costa Salguero, en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, donde Misiones presenta una amplia variedad de productos con valor agregado elaborados por emprendedores y empresas locales.

Durante la recorrida, el mandatario dialogó con los expositores, conoció los proyectos que representan a la provincia y agradeció el compromiso de llevar la producción misionera a una vidriera nacional que cada año recibe a miles de visitantes.

"Venir a exponer en la Feria Caminos y Sabores tiene un enorme valor para todos los misioneros, porque nos da la oportunidad de que mucha más gente visite nuestra provincia, recorra cada uno de sus rincones y, sobre todo, conozca nuestra gastronomía, que es muy buena y muy particular", expresó Passalacqua.  
En el stand institucional, Misiones exhibe desde yerba mate y productos derivados de la mandioca hasta alimentos libres de gluten, mermeladas, miel de caña, pulpas de frutas tropicales, cápsulas de mate cocido y elaboraciones con pescado de río, reflejando la diversidad de la producción provincial y el trabajo de empresas que apuestan al valor agregado.

La recorrida fue acompañada por el ministro de Turismo, José María Arrúa, y parte del equipo de Gobierno. El gobernador remarcó que la presencia de Misiones en este tipo de eventos nacionales permite fortalecer la promoción turística, abrir nuevos mercados y posicionar a la provincia a través de una de sus principales cartas de presentación: su gastronomía y su producción.

“Por lo que viene”: la apuesta de Passalacqua por transformar gestión en construcción política

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