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date_published: "2024-12-15T10:51:00-03:00"
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author_name: "Jorge Villalba"
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# Dulce Rentabilidad. Cuarta zafra de caña de azúcar más productiva en 54 años

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La empresa uruguaya Alcoholes del Uruguay(Alur) registró la cuarta mejor zafra en productividad de caña de azúcar por hectárea desde 1970, mientras que la deuda que se generó disminuyó un 43% con respecto a 2023.

Puntualmente, el rendimiento de caña de azúcar fue de 67,1 toneladas por hectárea y una productividad en el azúcar de 7.141 kilos por hectárea. Informate más La producción de soja superó las 3,2 millones de hectáreas, una buena noticia para las exportaciones. La producción de soja creció un 271% respecto de la zafra anterior

Desde el área agrícola y sostenibilidad de Alur, Camilo Botta destacó que “Uruguay registra un récord desde hace tres zafras” y señaló que este año “factores como el exceso hídricoy el envejecimiento de la cepa afectaron de forma relevante a la producción de azúcar”. A su turno, el gerente de la Unidad de Negocios de Bella Unión, Humberto Graña, presentó los principales resultados industriales de la zafra, entre los que destacaron la superficie de cosecha enviada a molienda, que fue de 7.093 hectáreas, mientras el ingenio de Alur procesó 475.655 toneladas de caña de azúcar durante los más de 180 días que duró la zafra.

Crecimiento sostenido “La molienda efectiva de la planta en 2024 estuvo muy cerca del récord. En agosto pasado, alcanzó el récord histórico de molienda diaria con 4.251 toneladas, sumándose a listado de los mejores 23 días históricos que superaron las 4.000 toneladas diarias”, expresó Graña y agregó que “el complejo agroindustrial de Alur en Bella Unión también elaboró unos 27.557 m3 de alcohol”. Asimismo, el gerente general de Alur, Álvaro Lorenzo, retomó las bases conceptuales vigentes por el acuerdo firmado entre la firma y los productores de caña de azúcar en 2021, el cual “trasciende los períodos gubernamentales para contribuir al desarrollo y sostenibilidad de la cadena agroindustrial”, valoró.

El presidente de Ancap, Alejandro Stipanicic, manifestó el “orgullo de pertenecer al grupo” y resaltó los récords logrados, que “son fruto del esfuerzo de todos los trabajadores tanto de Alur como Ancap y demás integrantes de la cadena productiva”.

Ámbito

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