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La Caña de Azúcar renueva las esperanzas de productores de azúcar tradicional

Después de realizar una visita por varias chacras de productores del área de San Javier se pudo comprobar el buen estado del suelo y el avance en la siembra de caña
Actualidad26/08/2023 16:12Jorge VillalbaJorge Villalba
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El único ingenio azucarero de Misiones está ubicado en San Javier. El lugar produce azúcar desde hace 60 años generando empleo para los vecinos del municipio y pueblos aledaños, en la actualidad pasa por un periodo de complicaciones a partir del tiempo de pandemia donde en aquellas epocas se abocó por completo a fabricar alcohol y sanitizantes para después encontrarse con un prolongado periodo de clima adverso de sequías que afecto groseramente a la producción. 

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Con un fuerte apoyo  del gobierno de la provincia, a partir de subsidios para los productores, la mayoría de ellos que no pudieron completar el volumen necesario de caña para activar la zafra  dejando a la industria madre de la zona con los motores apagados.

Hoy todo indica que este periodo de silencio industrial llega a su fin renovando las esperanzas de los viejos colonos y empleados del IFAI que extrañan escuchar el silbato del ingenio azucarero dando inicio a las acciones de zafra . 

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En la actualidad y mediante un nuevo apoyo del estado provincial a los productores se están viendo grandes extensiones del producto emblema de la cuenca camera renovando las esperanzas de estos productores de volver a hacer andar las maquinarias del viejo ingenio azucarero que sigue de pie y esperándolos.

Este importante espacio de suelos sembrados y otros más con cañas que fueron quedando relegados a partir de la frustrada zafra de los años 2022 y año 2023 se perfilan como potenciales elementos necesarios para avizorar una productiva zafra 2024 y lejos de pensar en subsidios paliativos volver a transitar chacras con verdadero producto cañero, emblema de la región . 

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Este esfuerzo que hacen los productores de fortalecer la siembre de caña de azucar, muchos de ellos con profundo agradecimiento y reconocimiento al Estado provincial que no los abandonó en los tiempos difíciles tanto de pandemia como de sequías renueva las esperanzas no solo del colono mismo sino de los obreros de la industria y de todo el circuito virtuoso local que esto genera en tiempos de cosecha

Las políticas puestas de manifiesto por el gobierno de la provincia de Misiones para sostener al productor en tiempos difíciles tiene como corolario el reconocimiento de estos, que ya se encuentran preparados para fortalecer la cosecha del producto madre de San Javier como se puede apreciar en las chacras del departamento.

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